|
|
Omelet Met Ham En Groene Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
3 eieren, 2 el melk, versgemalen zwarte peper, 1 el plantaardige olie, 30 gr gehakte groene paprika, 2 ontvelde tomaten grofgehakt, 60 gr magere ham in blokjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De olie in de koekepan verhitten en de paprika zachtjes bakken tot de stukjes net zacht zijn.
De tomaat en de ham toevoegen en deze 1 minuut mee laten bakken.
Het eiermengsel over de groenten in de pan gieten en goed roeren met een houten lepel tot het begint te stollen.
Het eiermengsel tijdens het stollen oplichten om het nog vloeibare deel naar de bodem te laten lopen.
Als de bovenkant van de omelet nog romig is, de omelet dubbel vouwen en op een bord laten glijden. Meteen serveren.
|
|
|